孫と一緒にポケットパンケーキサンド作り!

皆さんお元気ですか?
コロナが猛威を振るう中、
ご自宅で過ごす時間が増えたことと思います。

今日は孫と一緒に作ったパンケーキのレシピをご紹介します。

アトピーに悩まされている小学六年生の孫が、3日に1本ポケットを食べ始めました。
正月明け、そんな孫と一緒に作ったレシピをご紹介します。

パンケーキ🍰は、小麦粉、卵、水、食塩。フライパンで薄く焼いておきます。

蒸した画像
ポケット、さつまいも、人参、リンゴ🍎を蒸し器で蒸し、ざっとつぶし、塩 マヨネーズであえます。

パンケーキの上に並べた画像
それをパンケーキの中にくるみ、フライパンか電子レンジで温めて出来上がり!

盛り付け
チーズをのせたり、ケチャップで色どりしたりと、ポケットレシピを孫と楽しみました笑顔

お食事画像
お味もgood!

岡本静子